Soojendussahtlid
Võõrustamise kunst ja serveerimise täiuslikkus. Hoidke road ja nõud ideaalsel temperatuuril tõelise maitseelamuse nimel.
TEMPERATUURI ESTEETIKA
Gastronoomiline mugavus algab detailidest. Soojendatud serviis ja roogade hoidmine värskelt valmistatud seisundis on kõrge võõrustamiskultuuri märk.
Soojendussahtel (või vaakumsahtel) on loogiline täiendus ahjule või kohvimasinale, täiustades kaasaegse köögi tehnoloogilist ansamblit ühtses disainis.
Taldrikud
Nõude soojendamine kuni 60°C-ni. Roog ei jahtu serveerimisel, säilitades aroomi kauem.
Tassid
Ideaalne espresso jaoks. Soe keraamika ennetab joogi temperatuurišokki.
Tainas
Stabiilne 30-40°C temperatuur pärmitaigna täiuslikuks kergitamiseks ilma tuuletõmbeta.
Road
Valmis toidu soojana hoidmine kuni 80°C ilma seda kuivatamata.
PAIGALDUSVIISID
Ahju all
Klassikaline lahendus. Loob harmoonilise duo ja täidab 60 cm niši.
- Standard 14 cm
- Push-to-Open
- Ühtne disainijoon
Koos kohvimasinaga
Paigaldus ühte nišši koos kompaktsete seadmetega esteetilise joone saavutamiseks.
- Tasside soojendus
- Ergonoomiline kõrgus
- Mugavus 24/7
Pinalis
Eraldi paigutus köögikolonni maksimaalse kasutusmugavuse tagamiseks.
- Suvaline niši kõrgus
- Mahutavus kuni 20 taldrikut
- Premium viimistlus
MÕÕDUD JA MAHUTAVUS
| Niši kõrgus | Maht / Mahutavus | Kasutus | Lahendus |
|---|---|---|---|
| 140 mm | 6-8 taldrikut | Nõude soojendus | Klassika |
| 290 mm | 15-20 taldrikut | Toit + nõud | Perele |
| Vaakum | 8-12 pakki | Sous-vide | Gurmmee |
VALIKU KÜSIMUSED
Kas soojendussahtlit on vaja, kui on olemas mikrolaineahi?
Need on erinevad seadmed. Soojendussahtel soojendab nõusid ja toitu ühtlaselt, ilma kiirguse ja kuivatamiseta, säilitades roa struktuuri. Selles saab hoida toitu 2-3 tundi ilma maitseomaduste kaota.
Kas see on mõeldud ka toidu valmistamiseks?
Premium mudelitel on režiim liha aeglaseks küpsetamiseks 80°C juures — see võimaldab saavutada steikide erakordse mahlakuse.
Kui keeruline on sellise sahtli paigaldus?
Paigaldus on äärmiselt lihtne — seade lükatakse niši ja kinnitatakse kahe kruviga külgseinte külge. Vajalik on vaid standardne 220V pistikupesa.
K O N S U L T A T S I O O N
Jätke päring ja meie spetsialist aitab koostada
tehnoloogilise komplekti ühtses stiilis